Pan de Molde 25cm Marrón - Lekue

La libertad que te da esta opción es inmensa, podrás ir mezclando los ingredientes básicos, pero la personalización final será obra tuya, pudiendo añadir distintos cereales, trozos de fruta dentro, frutos secos por fuera, semillas, chocolate, etc. En último caso, tú tendrás el control de lo que comes, de saber de qué está hecho lo que comes y de disfrutarlo. Si tienes algún tipo de alergia o intolerancia, como pueda ser lo más habitual al gluten, tendrás la mayor confianza que el pan que vas a comer es apto para celíacos y lo disfrutarás de otra manera, centrándote sólo en saborear cada rebanada de pan que entre en tu boca. Sin duda alguna, le sacarás mucho partido, más aún si eres de los que no te puedes resistir a probar el pan aún cuando está caliente del horno.
Uno de los secretos más fabulosos a la hora de hacer pan es el de la fermentación de la masa. Una vez formada con la mezcla de los ingredientes, se suele dejar reposar unos 20 minutos cubierta de un paño de tela. Durante ese tiempo fermenta y casi dobla su volumen.

LEKUE

La historia de Lékué empezó en los años setenta, cuando fabricaba productos de silicona para otras marcas.Sin ninguna duda, la empresa española Lékué es un perfecto ejemplo de lo indispensable de la innovación y el diseño para las empresas, más aún con la competencia extrema que hay en la actualidad. . Así lo reconocen los innumerables premios que la empresa ha ido recibiendo a lo largo de estos últimos años, como por ejemplo varios Good Design Award o el último Premio Nacional de Diseño 2013.

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