Bolsitas de Pimienta Roja Sichuan 40gr - Peugeot Saveurs

Bolsitas de Pimienta Roja Sichuan 40gr.
Estos granos de pimienta proceden de China y son conocidos por su exquisito sabor desde la antigüedad.
La pimienta roja de Sichuan es muy aromática con notas cítricas florales (piel de naranja y bergamota) que constituyen una combinación ideal para acompañar platos de pato, pescado, cerdo y pollo. También es el acompañamiento ideal de delicias dulces que contengan chocolate o fruta (cítricos, albaricoques y melón). Muela la pimienta en el último momento para evitar que se cueza, ya que tiende a desarrollar un sabor amargo. La pimienta roja de Sichuan también se puede infusionar en sus aceites favoritos o incluso en miel, lo que crea un adobo sensacional para carnes y verduras asadas.