3 Deliciosas y Divertidas Recetas de Cake Pops

¿Ya ha oído hablar de Cake Pops? ¡Estos bollitos redondos de variados sabores en palillos, que se asemejan a piruletas, son geniales para hacer con los más pequeños y dan un toque divertido a cualquier fiesta!

¡Reinvente los pasteles tradicionales con las recetas de cake pops que compartimos en este artículo!

Cake Pops de Coco y Jengibre

Ingredientes:

• 80 g de yogur natural
• 40 g de aceite de oliva
• 70 g de azúcar
• 1 huevo L
• 1 ½ cuch. de té de levadura
• 95 g de harina
• 35 g de coco rallado
• 1 cucharadita de jengibre en polvo

Para la cobertura:

• 270 g de chocolate
• 30 g de nata
• 90 g de mantequilla
• Coco rallado

Preparación:

1. Precaliente el horno a 190°C.
2. Con ayuda de unas varillas, bata en un bol el yogur con el aceite, el azúcar y el huevo.
3. Añada la harina tamizada con la levadura, el coco y el jengibre, y bata hasta obtener una masa homogénea.
4. Con ayuda del Decomax rellene las semiesferas de la base del molde al máximo de su capacidad y encaje la tapa.
5. Cocine los Cake Pops en el horno durante 12-15 minutos a 190°C hasta que crezcan.
6. Retire del horno, deje entibiar unos minutos antes de desmoldar.
7. Ponga los palos en cada Cake Pop.
8. Para la cobertura, derrita el chocolate con la mantequilla y la nata al baño maría.
9. Bañe cuidadosamente los Cake Pops en la cobertura, retire el exceso y deje secar, colocándolos en los orificios de la tapa, durante 30 minutos en la nevera.
10. Decore con el coco rallado.
11. Sírvalos en los palillos o cámbielos por formas de papel (como se representa en las imágenes abajo).

Cake Pops de Zanahoria y Chocolate Blanco

Ingredientes:

1. 50 g de mantequilla
2. 90 g de zanahoria
3. 75 g de azúcar moreno
4. 1 huevo L
5. 1 ½ cuch. de té de levadura
6. 120 g de harina

Para la cobertura:

1. 250 g de chocolate blanco
2. 50 g de nata
3. 60 g de mantequilla
4. Unas gotas de colorante rojo y amarillo (opcional)

Preparación:

1. Precaliente el horno a 190°C.
2. Derrita la mantequilla en el microondas y añada la zanahoria, el azúcar y el huevo.
3. Triture la mezcla con una batidora de varas.
4. Añada la harina tamizada con la levadura y bata hasta obtener una masa homogénea.
5. Con ayuda del Decomax rellene las semiesferas de la base del molde al máximo de su capacidad y encaje la tapa.
6. Cocine los Cake Pops en el horno durante 12-15 minutos a 190°C hasta que crezcan.
7. Retire del horno, deje entibiar unos minutos antes de desmoldar.
8. Ponga los palos en cada Cake Pop.
9. Para la cobertura, derrita el chocolate con la mantequilla y la nata al baño maría.
10. Ponga el colorante.
11. Bañe cuidadosamente los Cake Pops en la cobertura, retire el exceso y deje secar, colocándolos en los orificios de la tapa, durante 30 minutos en la nevera.
12. Sírvalos en los palos o cámbielos por formas de papel.

Cake Pops de Café y Mascarpone

Ingredientes:

• 50 g de mantequilla
• 55 ml de leche
• 75 g de azúcar moreno
• 1 huevo L
• 1 yema
• 1 ½ cuch. de té de levadura
• 130 g de harina
• 5 g de café soluble

Para la cobertura:

• 250 g de queso mascarpone
• 40 g de azúcar
• Cacao en polvo

Preparación:

1. Precaliente el horno a 190°C.
2. Derrita la mantequilla en el microondas, añada la leche, el azúcar, el huevo y la yema y, bate con ayuda de unas varillas.
3. Añada la harina tamizada con la levadura y el café, y bata hasta obtener una masa homogénea.
4. Con ayuda del Decomax rellene las semiesferas de la base del molde al máximo de su capacidad y encaje la tapa.
5. Cocine los Cake Pops en el horno durante 12-15 minutos a 190°C hasta que crezcan.
6. Retire del horno, deje entibiar unos minutos antes de desmoldar.
7. Ponga los palos en cada Cake Pop.
8. Para la cobertura, caliente el queso con el azúcar al baño maría y remueva suavemente hasta obtener una consistencia más líquida.
9. Bañe cuidadosamente los Cake Pops en la cobertura, retira el exceso y deje secar, colocándolos en los orificios de la tapa, durante 30 minutos en la nevera.
10. Espolvoree con cacao.
11. Sírvalos en los palos o cámbielos por formas de papel.

¿Echa de menos algún utensilio imprescindible para la preparación de estas recetas? Haga clic en los enlaces y le ayudamos: báscula, taza, batidora de varas, Decomax, polos y molde para Cake Pops, entre otros.

¡A divertirse!
It’s pastry time!