Cómo hacer pan en su casa fácilmente

En un momento en que todos estamos condicionados a estar más tiempo en casa, ¿por qué no pasar más tiempo a cocinar para usted y para su familia?
Sabemos que los cocinados caseros siempre son más saludables y también tienen un sabor diferente. Hoy le damos una receta de pan para hacer de forma fácil y rápida con nuestro Kit Molde para pan de Lékué.

Con el Kit puede mezclar, amasar y hornear todo en el mismo recipiente. Su diseño permite una cocción perfecta y homogénea, evitando que el pan se seque, volviéndose crujiente por fuera y suave por dentro.

Para el pan necesitará:

• 200g de harina de trigo;
• 50g de harina de centeno;
• 3g de levadura panadera;
• 6g de sal;
• 170 ml de agua.

Añada todos los ingredientes en el recipiente y amáselos con la ayuda de la espátula para este propósito y también con las manos, hasta formar una masa homogénea y consistente. Deje leudar durante aproximadamente 3h, haga una bola con la masa y haga un corte en la superficie, para que el pan se rompa en la parte superior. Precaliente el horno a 200º, cierre el molde (como se muestra en la imagen a continuación), colóquelo dentro del horno y deje hornear por unos 30 minutos.

¡Prepárese para inundar su casa con el olor de pan recién horneado!