Guía completa de barbacoas y accesorios para principiantes

BARBACOAS

• Barbacoa de carbón

Para muchos, la barbacoa de carbón sigue siendo la única forma de asar. Sin embargo, esta solución se recomienda para aquellos que ya tienen cierta experiencia o para los principiantes aventureros, que no tienen miedo de encender el carbón y mantener las brasas.

El modelo Performance 2600 de Char-broil tiene una portezuela delantera para la carga de combustible (carbón), además de bandeja de soporte con sistema de circulación de aire para conseguir un calor más homogéneo. Tiene termómetro integrado en la tapa y dos estantes laterales ideales que amplían el espacio de trabajo.

• Barbacoa de gas

Como alternativa al modelo tradicional de barbacoa de carbón, la barbacoa de gas es una opción más práctica y cómoda para las zonas urbanas. Es muy fácil de usar y limpiar y se puede adaptar a lugares más pequeños, lo que la hace perfecta para principiantes y para quienes tienen poco espacio en casa.

La Barbacoa a Gás 2 Quemadores 30MB - Performance Core B2 es compacta y promete una experiencia satisfactoria, ¡incluso para aquellos con poca experiencia!

Incluye la tecnología TRU-Infrared, responsable de distribuir el calor uniformemente, haciendo que los alimentos sean hasta un 50% más suculentos. La temperatura de la barbacoa aumenta rápidamente gracias a los quemadores de acero inoxidable. Cada quemador puede encenderse de forma individual e independiente con un simple toque (encendido SureFire).

Este modelo almacena una botella de gas de 5 kg y dispone de ganchos para tener sus utensilios de barbacoa siempre a mano.

ACCESORIOS PARA BARBACOAS

En cuanto a los accesorios imprescindibles para que sus sesiones de barbacoa sean aún más prácticas y sabrosas, le recomendamos utensilios de calidad que le ayudarán a manipular los alimentos con facilidad y seguridad.

• Espátula

• Tenedor

• Tenazas

• Termómetro para carne: permite medir a temperatura interna de la carne para servirla en su punto, evitando la carne casi cruda o demasiado bien asada.

• Tabla de cortar: ayuda a evitar la contaminación cruzada entre distintos tipos de alimentos.

• Guantes de protección: protegen las manos de quemaduras al trabajar con parrillas calientes y altas temperaturas.

• Bandeja para cocinar: ideal para asar alimentos pequeños.

• Cepillo: ayuda a extender la salsa sobre la carne en la barbacoa.

• Cepillo de limpieza: elimina los residuos y la suciedad, manteniendo su barbacoa limpia y lista para usar en todo momento. Un mantenimiento adecuado es esencial para garantizar la longevidad y el buen funcionamiento del equipo.

¡Celebre la magia de la primavera con una buena barbacoa! En In & Out Cooking encontrará todo lo que necesita para iniciarse en el mundo de los asados.

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