Los mejores cócteles para la Nochevieja

Ahora que las Navidades han quedado atrás, empieza la cuenta hacia la Nochevieja, y quien piense que recibir el Año Nuevo en casa no es divertido es que nunca ha reunido a sus amigos o familiares en la misma casa. Y pensando en esos amigos que se juntan, o en esas familias que no quieren salir de casa el último día del año, In&Out Cooking ha seleccionado algunos de los mejores cócteles para Nochevieja. 

Sorprende a los tuyos con estas recetas y no olvides que "los ojos también beben", así que asegúrate de decorar los vasos y jarras.

Tenemos bebidas para todos los gustos, incluidos cócteles sin alcohol, licores y los clásicos, por supuesto. Para todos ellos, lo importante es elegir el vaso ideal para servir y degustar. Puedes leer más sobre las copas ideales para cada bebida en nuestro artículo "Los mejores tipos de copa para su vino" y probar algunas muy diferentes para cócteles sin alcohol.

Cóctel de naranja y limón (sin alcohol)

Este primer cóctel es ideal para quienes quieren suprimir el sabor dulce de los postres o prefieren optar por un cóctel más ligero. Este cóctel no contiene alcohol e incluso ayuda a no sufrir los excesos normales que cometemos en esta época del año.

Ingredientes:

- 1 litro de agua con gas
- 50 ml de zumo de naranja natural
- 50 ml de zumo de limón natural
- Hielo
- Menta

Preparación:

Este cóctel es fácil de preparar, ya que basta con añadir todos los ingredientes en una coctelera o batidora y servir frío. Como guarnición, puedes añadir gajos de limón.

Gin de frutos rojos

El gin de frutos rojos es bueno en cualquier época del año, sobre todo para los amantes de la ginebra, pero reconozcámoslo, tiene un sabor especial en Nochevieja. Con su inconfundible sabor, esta bebida es ideal para tomar a sorbos al final de la cena mientras se espera el nuevo año.

Ingredientes:

- Gin a elegir
- Agua tónica
- Frutos rojos congelados
- Menta

Preparación:

Poner los frutos rojos en un vaso y aplastar un poco con el dorso de una cuchara. Añada el hielo, el gin y la tónica con una cuchara. Remuévalo todo suavemente. Añada la menta.

Sangría de vino espumoso

La sangría es la bebida que siempre está en la mesa en Nochevieja. Ideal para acompañar la cena.

Ingredientes:

- Bolsa de 100 g de frutos rojos congelados
- 2 naranjas
- 3 dl de vino espumoso
- 1 dl de zumo de naranja
- 1 dl de soda
- 0,5 dl de licor al gusto
- 2 cucharadas de azúcar moreno
- Canela en rama al gusto
- Menta al gusto

Preparación:

Añadir el vino espumoso, el zumo de naranja, la soda, el licor y el azúcar y remover. Añadir la canela, la naranja cortada en trozos y los frutos rojos. Remover todo de nuevo. Decorar con menta.

Cóctel de vino espumoso y gin

El cóctel de vino espumoso y gin es otra sugerencia de In & Out Cooking para servir con tus entrantes. Prueba a combinar esta bebida con un plato de aperitivos y frutos secos. ¡Seguro que será un éxito!

Ingredientes:

- 6 cucharadas de gin
- 12 cucharadas de zumo de limón
- 6 cucharaditas de azúcar
- Hielo al gusto
- 75 cl de vino espumoso
- Limas
- Romero

Preparación:

Añadir gin, zumo de limón, azúcar y remover. Añada hielo al gusto y vino espumoso. Decorar con limas y romero.

Tónica Beirão

Hay bebidas que no pueden faltar en ninguna mesa portuguesa, sobre todo cuando se trata de Nochevieja. El licor de Beira es una de ellas. Esta bebida es encantadora por sí sola, pero combinada con otras puede llegar a ser realmente irresistible. ¡Pruébelo!

Ingredientes:

- Licor de Beirão
- Agua tónica
- Canela en rama
- Anís estrellado
- Hielo al gusto

Preparación:

Coloque el hielo en un vaso de balón. Utilice una cuchara de bar para poner hielo en el vaso con movimientos circulares. Retire el exceso de agua.

Aromatizar el vaso con canela y anís estrellado. Añadir Licor Beirão y mezclar con una cuchara de bar. Apoyar la cuchara en la pared del vaso y verter suavemente la tónica.

Cóctel de After Eight

Esta noche es la noche de los cócteles, así que arriésgate, prueba nuevas bebidas y sorprende a tus amigos. Este cóctel es ideal para tomar después de cenar, antes de medianoche, después de medianoche... lo dejamos a tu elección, pero no olvides beber con moderación.

Ingredientes:

- Ron
- Helado After Eight
- Virutas de chocolate
- Zumo de limón
- Hielo picado

Preparación:
Añada hielo picado al vaso y, a continuación, una bola de helado after-eight. Añada ron y, por último, unas virutas de chocolate para decorar el vaso. Añada zumo de limón si desea una bebida más ácida.

Consejos: No añadir helado congelado. Adaptar las porciones en función de la altura del vaso.

Con nuestras sugerencias no tienes excusa para no innovar esta noche. Haz que esta Nochevieja sea inolvidable, reúne a tus amigos y familiares alrededor de la mesa y da la bienvenida al nuevo año de la mejor manera, con los que más quieres.

¡In&Out Cooking te desea un excelente 2025!