Movimento Unidos Contra o Desperdício: já conhece? A In&Out Cooking já aderiu

Como tudo começou

Apesar de um ano atípico, 2020 ficou também marcado, desta vez positivamente, pela criação do Movimento Unidos Contra o Desperdício. No dia 29 de setembro desse mesmo ano, este projeto nasceu pela vontade comum das entidades fundadoras no primeiro Dia Internacional da Consciencialização sobre Perdas e Desperdício Alimentar, uma efeméride instituída pelas Nações Unidas.

Missão: Unir gerações e interesses em torno desta causa:

Este movimento leva à risca o ditado “a união faz a força”. Este projeto cívico pretende unir a sociedade num combate ativista positivo, pois acredita que só o compromisso global poderá garantir um planeta mais sustentável e socialmente justo para as gerações futuras.

Tem essencialmente um objetivo: ser agente de mudança neste universo do desperdício alimentar. Chamar a atenção, consciencializar e mudar atitudes pouco ambientalistas de todos os intervenientes da cadeia social e económica.

Esta consciencialização junto da população é feita através da união de várias entidades ligadas ao setor da alimentação que visam igualmente lutar contra este problema.

A quem se dirige

O apelo à mudança dirige-se a todos os cidadãos, às empresas, às entidades públicas e privadas, autarquias e instituições. Felizmente, são muitas as entidades conhecidas pela grande maioria dos consumidores que já aderiram e se juntaram a este movimento.

Como atua

Atualmente, 30% dos alimentos produzidos acabam no lixo. A verdade é que é praticamente impossível viver sem provocar desperdício, mas é possível mitigar esse impacto.

Para alertar e educar a população para o tema, o movimento reúne várias vozes e em diferentes tons, de modo a tornar possível, não só sensibilizar a população, mas também levá-la a agir contra o desperdício alimentar. 

O erro está efetivamente no desperdício. No que diz respeito à sustentabilidade, a forma como nos alimentamos representa uma grande porção do bolo do impacto ambiental. E cada pequena mudança conta.

O desperdício alimentar pode ocorrer nas várias etapas de um alimento. Desde a produção, passando pela fabricação, transformação, embalamento, transporte, à forma como é consumido e descartado.  

Contando com o compromisso ativo de todos os envolvidos, procura-se facilitar o aproveitamento de excedentes, incentivar a reciclagem, facilitar a doação de sobras, bem como promover um consumo mais responsável.

 Tem mesmo de seguir este movimento nas redes sociais!

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 Para aderir: https://www.unidoscontraodesperdicio.pt/aderirparticulares

 Veja no site deste movimento as boas ações e objetivos alcançados até à data. A mudança está a acontecer! Nós já fazemos parte.
 Faça parte dela por si, pelos que a(o) rodeiam, e pelo planeta.

 Let yourself be inspired!

 * Fonte: Food and Agriculture Organization of the United Nations