Saquetas Pimenta Vermelha Sichuan 40gr - Peugeot Saveurs

Saquetas Pimenta Vermelha Sichuan 40gr.
Estes grãos de pimenta vêm da China e são conhecidos pelo seu sabor requintado desde os tempos antigos.
A pimenta vermelha de Sichuan é altamente aromática com notas cítricas florais (casca de laranja e bergamota) que são uma combinação ideal para acompanhar pratos de pato, peixe, carne de porco e frango. É também o acompanhamento ideal para iguarias doces que contenham chocolate ou fruta (citrinos, damascos e melão). Moa a pimenta no último minuto, para evitar cozinhar a pimenta, que tende a desenvolver um sabor amargo. A pimenta vermelha de Sichuan também pode ser infundida nos seus óleos favoritos ou mesmo no mel, o que cria uma marinada sensacional para carnes e legumes assados.