Clef du Vin - Travel Inox - Peugeot Saveurs

O Clef du Vin é uma peça de aço inoxidável com um botão de cobre. O que acontece quando coloca cobre em contacto com o vinho? Produz uma reação de oxidação. O cobre é usado na vinificação para eliminar aromas redutores irreversíveis (como os mercaptanos que podem ser produzidos durante a fermentação, por exemplo, e não são removidos por oxigenação) não é nada mágico é apenas química!

PEUGEOT SAVEURS

Os moinhos de café, pimenta, sal e outras especiarias da Peugeot são produtos de luxo inovador que combinam harmonia, design e tecnologia. Desde 1850, o leão e as garras do logótipo da marca exemplificam resistência, versatilidade e corte de precisão. Esses símbolos de excelência moldaram a marca Peugeot para produzir os mecanismos mais fortes no mercado aliados à longevidade. Estão presentes hoje nas cozinhas dos melhores chefs e amantes do mundo gourmet.

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