Ralador Juliana Fino - Gourmet Series Preto - Microplane

Ralador Juliana Fino - Gourmet Series.
O estilo de lâmina foi inspirado na clássica salada de cenoura francesa, mais conhecida como Carottes Râpées, muito apreciada em França. O segredo deste famoso prato está nas finas tiras Julienne que parecem um pouco diferentes das tiras tradicionais.
As tiras raladas de cenoura, raiz de aipo, courgete, maçã, pêra, batata, beterraba, rabanete ou pepino são ligeiramente mais largas, mas mais finas do que as clássicas tiras Julienne e não tão largas como o resultado de uma lâmina extra grossa.
O Fine Julienne Blade é ideal para saladas frescas e cruas, para guarnição de sopas, para simplesmente cozinhar a vapor num wok ou para um refogado de estilo asiático. Também podem ser usadas para enfeitar sobremesas ou bebidas.