Tampa Otoshibuta 20cm - Convivio Madeira - Alessi

Tampa Otoshibuta 20cm - Convivio.
A única peça de madeira da coleção, a Otoshibuta enquadra-se perfeitamente no estudo cuidadoso dos métodos de cozinha que guiou Chipperfield e Leemann na conceção da coleção Convivio.
O Otoshibuta permite que os alimentos cozinhem em lume brando, mantendo-os abaixo da superfície da água, maximizando a troca de calor e reduzindo a ação da água que, de outra forma, afetaria a textura dos alimentos mais delicados.
Do Oriente, para descobrir uma nova forma de cozinhar.