As melhores Receitas de Natal: Rabanadas

Em todas as casas existem tradições diferentes. Seja qual for a sua, uma coisa é certa: os doces de natal não podem faltar na sua mesa. E não será por falta de receitas… Desde os sonhos aos bilharacos, das filhoses ao bolo rei, o blog In&Out Cooking dá-lhe a conhecer, passo-a-passo, as melhores receitas de sobremesas natalícias.

A primeira sugestão que lhe apresentamos são as Fatias Douradas, também conhecidas como Rabanadas! Vamos a isso?

Para esta receita vai precisar de...

• 1 embalagem de pão de forma

• 1 L de leite

• 5 colheres de sopa de açúcar

• 1 pau de canela 

• 1 ou 2 cascas de limão

• Ovos

Para auxiliar na confeção desta receita, sugerimos que utilize uma frigideira anti-aderente, onde caibam várias rabanadas os mesmo tempo. Sugerimos a nossa frigideira da coleção Barcelona, da marca Green Pan, com 30cm. Versátil, fácil de usar e adequada para a preparação de uma grande variedade de pratos. Encontre este, e outros utensílios de cozinha aqui.

1. Num tacho largo e baixo, colocar a aquecer 1 litro de leite com 5 colheres de sopa de açúcar, 1 pau de canela e uma ou duas cascas de limão.
2. Passar cada fatia de pão pelo leite e pôr a escorrer (passar a quantidade de fatias que vão a fritar, ou seja, 3 ou 4 para não ficarem demasiado demolhadas).
3. De seguida, passar as fatias por ovos inteiros bem batidos, e meter a fritar.
4. Depois de fritas e bem escorridas do óleo, espalhar as rabanadas numa travessa, juntamente com papel absorvente.

Nota importante – retirar muito bem o óleo em excesso das rabanadas!

5. Por último, mas não menos importante…fazer uma mistura de açúcar com canela, e polvilhar bem as rabanadas.
6. Ms não ficamos por aqui! Para umas deliciosas rabanadas, não pode faltar um delicioso molho a acompanhar! Para isso precisa…

• 0,5L de água

• 6 colheres de sopa de açúcar amarelo

• 3 ou 4 colheres de sopa de mel

• 1 pau de canela

• 2 cascas de limão

Leve esta mistura a ferver até ficar no ponto de xarope.

Nota importante - Este molho serve apenas para colocar por cima da rabanada, na hora de comer.

Ficou com água na boca? Experimente esta receita e diga-nos o que achou! 

Um Natal mágico é um Natal In&Out Cooking!
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