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Como limpar uma cocotte em ferro fundido da Le Creuset
Publicados : 2023-07-25
Categorias: Let yourself be Inspired
Comprou uma cocotte Le Creuset e não sabe como limpar depois de usar? Não se preocupe, pois é muito fácil!
As cocottes em ferro fundido da Le Creuset são verdadeiras jóias na sua cozinha. Representam não só uma forma de cozinhar, mas também um modo de celebrar a autenticidade e a convivência. Há quase um século que os utensílios de ferro fundido desta marca são reconhecidos pelo seu desempenho superior e design exclusivo e pela sua qualidade duradoura.
Quem cozinha com as cocottes Le Creuset sabe os resultados de cozedura incríveis que proporciona. No entanto, após a confeção de uma deliciosa receita é necessário enfrentar uma tarefa igualmente importante: a limpeza da cocotte.
Devido ao seu interior esmaltado, estas peças não requerem os mesmos cuidados que os tradicionais tachos e frigideiras de ferro fundido em bruto.
Uma manutenção adequada permite tirar melhor partido destes clássicos de cozinha que foram concebidos para durar a vida toda. Saiba, passo a passo, como limpar e cuidar da sua cocotte Le Creuset.
Como limpar uma cocotte
1º passo: Deixar arrefecer
Depois de utilizar a sua cocotte é muito importante deixá-la arrefecer antes de lavar. Colocar água fria numa cocotte quente pode danificar o esmalte e, potencialmente, comprometer a sua durabilidade. Portanto, tenha paciência e aguarde até que arrefeça naturalmente. 
2º passo: Limpar com suavidade
Quem nunca deixou queimar a comida que atire a primeira pedra! As cocottes em ferro fundido esmaltado podem ir à máquina de lavar a loiça, mas recomenda-se lavar à mão. Para remover resíduos persistentes, encha a cocotte com água morna e uma pequena porção de detergente e deixe atuar para amolecer os resíduos. Para remover a sujidade, utilize um esfregão não abrasivo de nylon ou uma esponja suave para manter o acabamento esmaltado intacto.
Apenas em último recurso: Para resíduos particularmente persistentes, combine uma colher de chá de detergente da loiça e 2 a 3 colheres de sopa de bicarbonato de sódio em meio tacho de água morna. Deixe ferver em lume brando durante 8 a 10 minutos. Depois, utilize uma espátula para retirar os restos de alimentos queimados.
3º passo: Limpar superfícies queimadas
No caso de surgirem marcas de queimaduras na parte de baixo (não afetam a fiabilidade) da sua cocotte e a limpeza regular não resultar, aplique a pasta de detergente e bicarbonato de sódio referida anteriormente e remova com uma esponja macia.
4º passo: Secar a cocotte
Nunca guarde os utensílios ainda húmidos. Depois de lavar a cocotte, seque-a completamente e guarde num armário seco, bem arejado e longe de fontes de vapor.
Manutenção e cuidados extras:
- Para manter a sua cocotte em ótimas condições por muitos anos, evite o uso de utensílios metálicos, uma vez que podem danificar o esmalte. Prefira utensílios de madeira, silicone ou nylon.
- Evite mudanças extremas de temperatura, como colocar a cocotte quente em água fria, pois pode causar choque térmico e danificar o esmalte.
- O ferro fundido esmaltado Le Creuset é extremamente duradouro, mas pode ser danificado se cair acidentalmente ou se for lançado contra uma superfície resistente. Portanto, tente ao máximo evitar este tipo de acontecimento.
Uma cocotte bem cuidada dura uma vida inteira! Invista em produtos de qualidade, bonitos e duradouros de uma marca fiável como a Le Creuset. Descubra as cocottes que temos disponíveis na In & Out Cooking!