Dia Mundial da Nutella - Muffins de Nutella

Nutella quem não conhece e adora?!
O creme de chocolate e avelãs mais famoso do mundo!
No dia mundial da Nutella ensinamos-lhe uma receita deliciosa para fazer e surpreender!

Ingredientes: 

• 80 g de chocolate de gianduja
• 75 g de manteiga
• 40 g de gemas de ovo
• 33 g de farinha de amêndoa
• 33 g de açúcar inglês
• 70 de clara de ovo
• 60 g de açúcar granulado
• 40 g de farinha de pasteleiro
• 150 g de Nutella

Preparação:

Batas as claras em castelo, adicione o açúcar granulado, uma colher de sopa de cada vez. Combine cuidadosamente as duas misturas com uma espátula, mexendo de cima para baixo. Peneire a farinha e adicione-a à mistura.

Unte e enfarinhe 10 formas da Lékué, encha-as até meio com a massa, leve-as ao forno a 170 ºC durante cerca de 12 minutos. Não coza demasiado os muffins, mesmo que estejam moles quando saírem do forno, porque se tornarão mais compactos quando arrefecerem. Deite 15 gr de Nutella em cada um e cubra com açúcar inglês.

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