Faça as suas próprias bebidas vegetais com a coleção Veggie Lovers

O tradicional leite de vaca tem vindo a perder popularidade, dando espaço para os seus substitutos, entre os quais as bebidas de origem vegetal. Não são apenas os intolerantes à lactose que optam por este tipo de bebidas. Quer seja por questões de saúde ou por opção pessoal, as bebidas vegetais têm conquistado cada vez mais os consumidores. Conhecidas enquanto opções de teor saudável, com menos gorduras e açúcares, estas são excelentes opções que pode introduzir na sua alimentação.

No entanto, é importante aconselhá-lo que, embora a textura e o aspecto sejam bastante semelhantes ao do leite, diversos nutricionistas alertam para as diferenças nutricionais entre ambos. As alternativas vegetais contêm menos proteínas, e como tal, os especialistas aconselham uma adequação na dieta, de forma a equilibrar a ingestão de proteína com outras refeições ao longo do dia.

Por norma, as bebidas vegetais são produzidas a partir de água e alimentos triturados, tais como soja ou frutos secos. Se optar por fazer as suas bebidas em casa pode criar uma variedade de receitas, sendo mais saudável, e sobretudo mais económico!

Com a nossa coleção Veggie Lovers poderá confecionar bebidas vegetais caseiras de forma muito rápida e simples. O produto é composto por dois recipientes (1L) empilháveis, para um melhor armazenamento. O recipiente interno, com as medidas marcadas, permite amolecer, triturar (com uma varinha mágica) e filtrar, com o filtro ergonómico incluído, as nozes, sementes ou cereais para obter a bebida. O recipiente externo permite conservar a bebida no frigorífico durante cerca de 3 dias.

Veja a nossa galeria, e saiba como preparar uma bebida vegetal de nozes com a Garrafa Veggie Drinks Maker da Lékué. É muito simples, e apenas precisa de 2 ingredientes - uma chávena de nozes e 700ml de água.

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1- Coloque os ingredientes no recipiente, juntamente com a água, até à marca. Deixe de molho durante 12 horas.

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2- Passadas as 12 horas, coloque o filtro no recipiente, pressione e verta a água, deixando as nozes no recipiente.

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3- Volte a encher o recipiente Lékué com água até à marca.

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4- Com recurso a uma varinha mágica, esmague as nozes durante 2-3 minutos na velocidade mínima.

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5- Deixe repousar entre 2 a 3 minutos.

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6- Com cuidado, insira o filtro no recipiente e pressione-o.

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7- Despeje a bebida no outro recipiente...Et voilá!!! Bebida pronta a desfrutar!

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Dica adicional: para remover os restos do recipiente, apenas tem de retirar o filtro, e, com uma colher, retire a massa restante. Pode aproveitar o conteúdo restante para fazer biscoitos!

O que acha desta sugestão? Poderá adaptar esta receita com outros ingredientes, como por exemplo quinoa, soja, amêndoas, entre outros que sejam do seu agrado. Dê asas à sua imaginação!

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