Guia completo de barbecues e acessórios para iniciantes

Publicados : 2023-07-01
Categorias: Let yourself be Inspired

Guia completo de barbecues e acessórios para iniciantes

O melhor do verão é poder passar mais tempo ao ar livre e saborear deliciosas refeições grelhadas. Não é verdade?

Descubra a emoção de cozinhar no exterior com o seu novo barbecue. Prepare-se para dominar a arte do churrasco e surpreender os seus convidados com pratos suculentos e repletos de sabor. 

Escolher o barbecue perfeito para iniciar a sua jornada culinária ao ar livre tem muito que se lhe diga! Neste artigo, reunimos alguns barbecues e acessórios que consideramos essenciais para transformar as sessões de churrasco em verdadeiros eventos gastronómicos. Confira a nossa seleção de produtos adequados para iniciantes. 


BARBECUES

  • Barbecue a carvão

Para muitos, o barbecue a carvão ainda é o único meio de fazer um grelhado. Contudo, recomenda-se esta solução para quem já tenha alguma experiência ou para iniciantes aventureiros, sem receio de acender o carvão, de atiçar e manter as brasas.

O modelo Performance 2600 da Char-broil tem uma porta frontal para colocar o combustível (carvão) e uma bandeja de apoio com sistema de circulação de ar para obter uma distribuição de calor mais homogénea. Possui um termómetro incorporado na tampa e duas prateleiras laterais que lhe oferecem uma maior área de trabalho.

  • Barbecue a gás

Em alternativa ao modelo tradicional de barbecue a carvão, o barbecue a gás é uma opção mais prática e cómoda para áreas urbanas. É bastante fácil de utilizar e limpar e pode ser adaptado a locais mais pequenos, o que o torna perfeito para iniciantes e para quem tem um espaço limitado em casa.

O barbecue a gás 2 Queimadores 30M – Performance Core B2 da Char-broil é compacto e promete uma experiência bem-sucedida, mesmo para quem tem pouca experiência!


Inclui tecnologia TRU-Infrared, responsável por distribuir o calor de modo uniforme, tornando os alimentos até 50% mais suculentos. A temperatura do grelhador sobe rapidamente devido aos queimadores de aço inoxidável. Cada queimador pode ser ligado de forma individual e independente através de um simples toque (ignição SureFire).

Este modelo armazena uma garrafa de gás de 5 kg e possui ganchos para ter os seus utensílios de churrasco sempre à mão.

  • Barbecue elétrico

Esta solução é perfeita para quem pretende grelhar em interiores ou exteriores. O barbecue elétrico All Star 120B da Char-broil pode tornar-se num barbecue portátil. É, portanto, ideal para utilizar dentro de casa, seja na varanda ou no terraço, ou para levar para as férias.


ACESSÓRIOS PARA BARBECUE

Quanto a acessórios indispensáveis para tornar as suas sessões de churrasco ainda mais práticas e saborosas, recomendamos utensílios de qualidade que ajudem a manusear os alimentos com facilidade e segurança.

  • Espátula

  • Garfo

  • Pinça de longo alcance


  • Termómetro de carne: permite medir a temperatura interna da carne para a servir no ponto, evitando carne mal passada ou excessivamente cozida.

  • Tábuas de corte: ajuda a evitar a contaminação cruzada entre os diferentes tipos de alimentos.

  • Luvas para barbecue: protege as suas mãos de queimaduras, enquanto lida com grelhas quentes e temperaturas elevadas.  


  • Tabuleiro para grelhar: ideal para grelhar alimentos pequenos.

  • Pincel: ajuda a espalhar o molho sobre a carne que tem na grelha.

  • Escova de limpeza: remove resíduos e sujidade, mantendo a grelha do barbecue sempre limpa e pronta a ser usada. A manutenção adequada é essencial para garantir a longevidade e bom funcionamento do equipamento.


Celebre a magia do verão com um bom churrasco! Na In & Out Cooking encontra tudo o que precisa para se iniciar no mundo do barbecue.

Let yourself be inspired!