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Guia completo de barbecues e acessórios para iniciantes
Publicados : 2024-05-18
Categorias: Let yourself be Inspired
O melhor do bom tempo é poder passar mais tempo ao ar livre e saborear deliciosas refeições grelhadas. Não é verdade?
Descubra a emoção de cozinhar no exterior com o seu novo barbecue. Prepare-se para dominar a arte do churrasco e surpreender os seus convidados com pratos suculentos e repletos de sabor.
Escolher o barbecue perfeito para iniciar a sua jornada culinária ao ar livre tem muito que se lhe diga! Neste artigo, reunimos alguns barbecues e acessórios que consideramos essenciais para transformar as sessões de churrasco em verdadeiros eventos gastronómicos. Confira a nossa seleção de produtos adequados para iniciantes.
BARBECUES
Barbecue a carvão
Para muitos, o barbecue a carvão ainda é o único meio de fazer um grelhado. Contudo, recomenda-se esta solução para quem já tenha alguma experiência ou para iniciantes aventureiros, sem receio de acender o carvão, de atiçar e manter as brasas.
O modelo Performance 2600 da Char-broil tem uma porta frontal para colocar o combustível (carvão) e uma bandeja de apoio com sistema de circulação de ar para obter uma distribuição de calor mais homogénea. Possui um termómetro incorporado na tampa e duas prateleiras laterais que lhe oferecem uma maior área de trabalho.
Barbecue a gás
Em alternativa ao modelo tradicional de barbecue a carvão, o barbecue a gás é uma opção mais prática e cómoda para áreas urbanas. É bastante fácil de utilizar e limpar e pode ser adaptado a locais mais pequenos, o que o torna perfeito para iniciantes e para quem tem um espaço limitado em casa.
O barbecue a gás 2 Queimadores 30M – Performance Core B2 da Char-broil é compacto e promete uma experiência bem-sucedida, mesmo para quem tem pouca experiência!
Inclui tecnologia TRU-Infrared, responsável por distribuir o calor de modo uniforme, tornando os alimentos até 50% mais suculentos. A temperatura do grelhador sobe rapidamente devido aos queimadores de aço inoxidável. Cada queimador pode ser ligado de forma individual e independente através de um simples toque (ignição SureFire).
Este modelo armazena uma garrafa de gás de 5 kg e possui ganchos para ter os seus utensílios de churrasco sempre à mão.
ACESSÓRIOS PARA BARBECUE
Quanto a acessórios indispensáveis para tornar as suas sessões de churrasco ainda mais práticas e saborosas, recomendamos utensílios de qualidade que ajudem a manusear os alimentos com facilidade e segurança.
Espátula
Garfo
Pinça de longo alcance
Termómetro de carne: permite medir a temperatura interna da carne para a servir no ponto, evitando carne mal passada ou excessivamente cozida.
Tábuas de corte: ajuda a evitar a contaminação cruzada entre os diferentes tipos de alimentos.
Luvas para barbecue: protege as suas mãos de queimaduras, enquanto lida com grelhas quentes e temperaturas elevadas.
Tabuleiro para grelhar: ideal para grelhar alimentos pequenos.
Pincel: ajuda a espalhar o molho sobre a carne que tem na grelha.
Escova de limpeza: remove resíduos e sujidade, mantendo a grelha do barbecue sempre limpa e pronta a ser usada. A manutenção adequada é essencial para garantir a longevidade e bom funcionamento do equipamento.
Celebre a magia da primavera com um bom churrasco! Na In & Out Cooking encontra tudo o que precisa para se iniciar no mundo do barbecue.
Let yourself be inspired!