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Panquecas de Abóbora com Laranja Caramelizada e Pistácios
Publicados : 2020-01-25
Categorias: Receitas
Nada combina melhor numa manhã de domingo do que panquecas frescas, pantufas e café acabado de fazer! Os ingredientes certos para um domingo perfeito! Experimente esta receita simplesmente deliciosa da Joseph Joseph.
Quantidade: 8-10 panquecas
Tempo: 15 minutos
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
- 200gr de farinha com fermento
- 1½ colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sopa de açúcar refinado
- 3 ovos grandes
- 30gr de manteiga derretida
- 100ml de leite
- 100ml de Puré de abóbora
- 1 laranja
- 3 colheres de sopa de pistácios
- Calda para regar
Preparação:
- Peneire a farinha, o fermento e o açúcar numa taça grande e crie um buraco no centro.
- Adicione os ovos, a manteiga derretida, o leite e o puré de abóbora e misture bem.
- Cozinhe numa frigideira anti-aderente com manteiga derretida por 1-2 minutos de cada lado ou até dourar.
- Separe os gomos da laranja e coloque numa frigideira quente com um pouco de açúcar.
- Sirva com uma boa dose de calda, polvilhe sobre o pistácios picados e a laranja caramelizada.
Live a happy In&Out year.
Créditos: Alex Head, founder of Social Pantry
