Que barbecue escolher? A gás, carvão, elétrico ou híbrido?

Quer desfrutar mais do ar livre? É amante de um bom grelhado? Vive na cidade ou no campo, numa casa ou num apartamento? Prefere a carvão, a gás ou elétrico? Realmente escolher um barbecue não é uma tarefa fácil!

Existem muitos fatores que podem influenciar na escolha e a In&Out Cooking vai ajudá-la/o a simplificar esta decisão.

BARBECUES A GÁS

Um churrasco é sempre uma ótima forma, não só de obter uma refeição saborosa e saudável, mas também de juntar amigos ou família, contudo, o barbecue convencional a carvão ou lenha tem vindo a ser paulatinamente substituído pelo barbecue a gás.

Em contraste com os barbecues a carvão, nos barbecues a gás até a temperatura pode ser controlada.

Tem uma ignição imediata que possibilita uma utilização mais rápida e fácil de manusear, evita o excesso de fumos dos grelhadores tradicionais. Sem necessidade de alimentar constantemente o fogo se quiser cozinhar durante todo o dia. São também mais simples de limpar, poupando tempo. Além disso, têm uma tampa que pode utilizar para preservar o calor e manter os nutrientes dos alimentos.

É ainda uma solução muito mais conveniente e cômoda, pois é bastante fácil de utilizar e de limpar, dispensa o carvão ou a lenha e, como existem vários formatos, podem ser adaptados a um determinado local, especialmente locais pequenos, onde é difícil implementar um barbecue tradicional, permitindo assim otimizar um espaço específico da sua casa.

BARBECUES A CARVÃO

Para muitas pessoas, um barbecue a carvão ainda é o único meio de fazer um bom grelhado. Do acender do carvão, ao atiçar as brasas, à alegria secreta de apagar as chamas com cerveja - o barbecue a carvão ainda tem muitos devotos que querem preservar a “magia” do grelhado.

Os barbecues não são meros utensílios utilizados para grelhar carne. Eles proporcionam momentos de lazer e reunião com os amigos e família. Para grandes encontros ou pequenas reuniões, uma casa com um barbecue é, antes de mais nada, uma casa com diversão.

Os barbecues a carvão são muito mais fáceis de transportar de um lado para o outro. Noutros modelos, como, por exemplo, os de gás, precisa pensar no barbecue e também na botija. Mesmo que o gás ou a eletricidade possam chegar a altas temperaturas, de aproximadamente 300°C, nada se compara ao poder calorífico do carvão. Este pode alcançar uma temperatura de até 500°C - perfeita para assar...

A maioria dos modelos modernos permitem elevar ou baixar o nível do carvão, assim como também as grelhas onde se colocam as carnes e as verduras. Graças a isto, é possível conseguir diferentes níveis de cozedura a diferentes velocidades.

De acordo com o tipo de carvão que se utiliza, a carne obtém um sabor único e diferente. O fumo gerado pelas brasas também ajuda o sabor da carne a tornar-se mais especial, com uma textura difícil de conseguir com outro tipo de barbecue!

BARBECUES ELÉTRICOS

Os barbecues a gás ou a carvão não são permitidos em qualquer lugar, mas não precisa de se abster de fazer grelhados por muito tempo, porque os barbecues elétricos são perfeitos para a pequena varanda de um apartamento na cidade.

São uma opção mais caseira e conservadora para quem quer grelhar dentro de casa ou em pequenas varandas. Por serem elétricos, não adicionam sabor aos grelhados. Os modelos elétricos são práticos, pois exigem apenas um ponto de alimentação e dispensam a saída de ar (por quase não emitirem fumo).

Todos podem desfrutar do verdadeiro sabor dos churrascos americanos.

Basta ligar, grelhar e aproveitar o paladar! Revolucione o barbecue tradicional, no conforto da sua varanda.

BARBECUES HÍBRIDOS

Ainda indecisos sobre que tipo de barbecue adquirir? 

Não se consegue decidir entre o gás ou o carvão? Os barbecues híbridos são cada vez mais populares e convertem-se facilmente de gás para carvão em alguns segundos, ou em alguns modelos, como por exemplo o Char-griller Híbrido Duo, poderá grelhar a gás ou a carvão ao mesmo tempo. Agora, pode ter a conveniência do barbecue a gás e o sabor inconfundível do carvão num mesmo equipamento permitindo-lhe economizar espaço no seu pátio ou na sua garagem.

Aproveite e tenha o melhor dos dois mundos!

Simplificámos e ajudámos na sua escolha?

Viva um In&Out Grill!
Let yourself be inspired!