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Receitas de pizza italianas para o forno Ziipa
Publicados : 2023-07-08
Categorias: Let yourself be Inspired
No dia 10 de julho comemora-se uma das comidas preferidas de miúdos e graúdos! Neste dia assinala-se o Dia Mundial da Pizza e é a desculpa perfeita para degustar esta iguaria italiana que conquistou o paladar de pessoas no mundo inteiro.
E o melhor de tudo? Não precisa de sair de casa para festejar este dia, uma vez que os fornos de pizza da Ziipa são compactos e portáteis e, por isso, ideais para fazer saborosas pizzas caseiras.
O seu design foi pensado para garantir a melhor experiência culinária possível. Têm uma pedra refratária giratória, o que permite cozinhar a pizza na perfeição, sem tirar do forno. Além de oferecer uma cozedura perfeita, a pizza fica pronta em menos de um minuto.
Uma boa pizza é uma pizza com bons ingredientes e cozida na perfeição! Graças ao termómetro integrado nos fornos Ziipa, pode monitorizar facilmente a temperatura do seu forno. Demora cerca de 15 minutos para obter a temperatura de cozedura certa: 400 ºC. Quanto ao combustível, estes fornos podem ser abastecidos com madeira, briquetes ou pellets.
Neste artigo, damos várias sugestões de receitas tradicionais italianas para tirar o melhor partido do seu forno Ziipa. Prepare-se para saborear as clássicas pizzas italianas no conforto do seu lar!
RECEITAS
Massa de pizza caseira (2 doses)
Ingredientes:
300g de farinha de trigo
1 c. chá de fermento biológico seco
1 c. chá de sal
180 ml de água morna
1 c.s. de azeite
Modo de preparação:
Numa taça, misture a farinha, o fermento e o sal. Adicione a água morna e o azeite. Mexa bem até formar uma massa homogénea. Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove a massa durante 5-7 minutos. A massa deve ficar elástica e macia.
Coloque a massa numa taça untada com azeite, cubra com um pano húmido e deixe repousar durante 1 hora ou até a massa atingir o dobro do tamanho. Depois, divida-a em duas partes iguais. Numa superfície enfarinhada, abra uma das partes da massa com um rolo, formando um círculo de aproximadamente 30 cm de diâmetro, e coloque a massa na pedra. Está pronta a ser preenchida com os seus ingredientes preferidos!
Pizza Margherita
Ingredientes:
Massa de pizza
½ chávena de molho de tomate
125g queijo mozzarella de búfala
1 tomate grande
Folhas de manjericão fresco
Sal e pimenta q.b.
Azeite
Modo de preparação:
Ligue o forno com 15 minutos de antecedência.
Espalhe uniformemente o molho de tomate sobre a massa, adicione o queijo em pedaços ou fatias e o tomate fresco em rodelas finas. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Leve a pizza ao forno Ziipa durante 1 minuto ou até que a massa esteja dourada e crocante. Retire do forno e finalize com folhas de manjericão fresco e um fio de azeite. Sirva e aproveite esta clássica pizza italiana!
Pizza Pepperoni
Ingredientes:
Massa de pizza
75g de queijo mozzarella ralado
50g de pepperoni em fatias
1/2 chávena de molho de tomate
1/2 pimento verde
1 cebola pequena
Orégãos a gosto
Azeite
Modo de preparação:
Ligue o forno com 15 minutos de antecedência.
Espalhe o molho de tomate sobre a massa, deixando uma borda de aproximadamente 2 cm. Polvilhe o queijo, o pimento verde e a cebola cortados em juliana. Distribua as fatias de pepperoni por cima e adicione orégãos a gosto. Regue com um fio de azeite e leve ao forno a assar cerca de um minuto. Bom apetite!
Pizza 4 Queijos (Quattro Formaggi)
Ingredientes:
Massa de pizza
75g de queijo mozzarella ralado
50g de queijo gorgonzola esfarelado
50g de queijo parmesão ralado
50g de queijo provolone ralado
1/2 chávena de molho de tomate
Orégãos a gosto
Azeite
Modo de preparação:
Ligue o forno com 15 minutos de antecedência.
Espalhe o molho de tomate, os queijos e orégãos a gosto. Regue com um fio de azeite e leve ao forno Ziipa durante 1 minuto. Está pronta!
Pizza Quatro Estações (Quattro Stagioni)
Ingredientes:
Massa de pizza
1/2 chávena de molho de tomate
75g de queijo mozzarella ralado
3 alcachofras em conserva
50g de presunto fatiado
50g de cogumelos fatiados
6 azeitonas pretas sem caroço
Azeite
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Ligue o forno com 15 minutos de antecedência.
Espalhe o molho de tomate sobre a massa. Divida a pizza em quatro partes. Numa das secções, espalhe o queijo mozzarella ralado. Na segunda secção, coloque as alcachofras em conserva, cortadas em quartos. Na terceira secção, distribua as fatias de presunto e, por último, na quarta secção, coloque os cogumelos fatiados. Espalhe as azeitonas cortadas ao meio por toda a pizza. Regue cada secção com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
Leve a pizza ao forno aproximadamente 1 minuto. Sirva a pizza quente e aproveite!
Pizza Diavola
Ingredientes:
Massa de pizza
½ chávena de molho de tomate
75g de queijo mozarela ralado
50g de salame picante fiado
1 c.c. de pimenta calabresa (opcional)
Azeite
Sal e pimenta q.b.
Modo de preparação:
Ligue o forno com 15 minutos de antecedência.
Espalhe o molho de tomate sobre a massa. De seguida, espalhe o queijo mozzarella ralado e distribua as fatias de salame picante sobre o queijo. Polvilhe a pimenta calabresa por cima, se desejar uma pizza mais picante. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e pimenta a gosto.
Leve a pizza ao forno durante cerca de 1 minuto ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido. Bom apetite!
Estas são algumas das pizzas mais populares e apreciadas em todo o mundo. Qual vai experimentar primeiro no seu forno Ziipa?