Celebre o Dia Internacional da Comida Picante

Publicados : 2023-01-15
Categorias: Let yourself be Inspired

Celebre o Dia Internacional da Comida Picante

De 0 a 10, qual é a sua tolerância à comida picante? Apesar de ser muito apreciada por uns e evitada por tantos outros, este tipo de comida tem direito a um dia de celebração: o Dia Internacional da Comida Picante que se assinala a 16 de janeiro.

O picante é um tempero típico na gastronomia de países como o Vietname, Peru, Tailândia, México e Índia. O grau de picante define-se pela quantidade de capsaicina presente em determinado alimento, estando a malagueta piri-piri entre os mais picantes e o pimento padrón entre os menos picantes.

Benefícios de consumir comida picante

Sabia que as especiarias picantes são utilizadas em receitas há mais de 6.000 anos? Além de realçar o sabor da comida, as especiarias picantes apresentam benefícios para a saúde: 
  • Aceleram o metabolismo 
  • Aumentam o fluxo de sangue
  • Têm efeito antioxidante, antimicrobiano e anti-inflamatório
  • Melhoram a aparência da pele
  • Melhoram significativamente o congestionamento nasal

Como vai comemorar o Dia Internacional da Comida Picante?

Se pertence ao grupo de pessoas que não perde uma oportunidade de experimentar pratos picantes, organize uma noite temática com os seus amigos e familiares. Desta forma poderão despertar as papilas gustativas com uma boa dose de picante.  Em alternativa, proporcione um momento de degustação, em que cada pessoa experimenta um tipo de alimento picante. Para além do pimento doce, podem provar:
  • Gengibre
  • Malagueta Poblano
  • Pimento padrón
  • Malagueta Jalapeno
  • Malagueta Caiena
  • Malagueta Piri-piri
Quem será capaz de lidar com o maior nível de picante? Certifique-se de que há um copo de leite ou iogurte sempre à mão para aliviar a sensação de fogo na boca. Alerta: Não esfregue os olhos após o manuseamento de alimentos picantes como malaguetas.

Acessórios disponíveis na In & Out Cooking para celebrar o Dia Internacional de Comida Picante

Caixa para piripiri - Alessi

Esta caixa para piripiri foi desenhada por LPWK e Jim Hannon-Tan. O recipiente é de silicone macio, contém uma grade de plástico e uma tampa de aço inoxidável. É muito fácil de utilizar: coloque o piripiri dentro do recipiente, aplique um pouco de pressão e a especiaria desfaz-se.

piccantino

Piripiri Bird’s Eye (Pili Pili) do Malawi - Peugeot Saveurs

Produzido no Malawi, um país da África Oriental, o Piripiri Bird’s Eye promete realçar as suas receitas de carne e guisados.

caixa piri-piri

Perfeito para moer malagueta seca e apimentar os seus pratos caseiros. O seu corpo transparente em acrílico revela a beleza da malagueta seca no seu tom avermelhado.

moinhos-chilli

Moinho para malaguetas 14cm - Peugeot Saveurs

Este moinho seduz qualquer amante de comida exótica. Está equipado com um mecanismo exclusivamente adaptado a três tipos de especiarias: pimenta, sal e chili. Disponível em madeira natural ou castanho chocolate. Qual prefere?

moinhos-chilli

Moinho para malaguetas - Microplane

Com o moinho Microplane pode ralar malaguetas secas de forma fácil e rápida. As suas lâminas afiadas de aço inoxidável ralam as malaguetas de maneira uniforme e precisa para que os óleos essenciais se desenvolvam e tornem o sabor da comida ainda mais apurado.

moinho microplane

Há alimentos capazes de incendiar a boca e acessórios que apimentam a vida. Celebre o Dia Internacional da Comida Picante com a In & Out Cooking. Aproveite 20% desconto em produtos selecionados, apenas durante o dia 16 de janeiro de 2023.

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